МАЦА
11.07.2023
Зелёные стандарты оставят Нью-Йорк без мацы
12.04.2022
Президенту Израиля подарили 6-метровую мацу
02.04.2021
Маца под прикрытием
«Курьеры» нервничали – им мерещились гэбэшники
02.04.2021
Маца в сладость
В меду и сахаре...
14.04.2020
Праздник в бараке
Мацы у нас не было, но горечи было предостаточно…
17.03.2020
Евреи Украины бесплатно получат 30 тонн мацы
16.03.2020
В МЕОЦе началась продажа мацы
07.04.2017
Свобода без дрожжей
Как маца одновременно может быть «хлебом бедности» и «хлебом свободы» и что она всё же символизирует – рабство или свободу – объясняет главный раввин Великобритании лорд Джонатан Сакс
28.04.2016
Наша «мадленка»
Тысячелетиями евреи гордо восседали за пасхальным столом, называя себя «свободными людьми». Эти свободные люди носили специальные отличительные знаки, им предписывали, как одеваться, где жить, какими ремёслами заниматься, но в эту ночь они были свободными людьми. Они говорили, что едят её, потому что «вывел нас Г-сподь из Египта». Находились они при этом в новых египтах, внутри черты оседлости или за железным занавесом, но в эту ночь они знали, что Египет будет покаран
27.04.2016
Праздник навсегда
Все, что говорили нам мамы и бабушки, становится неактуальным. Бабушка говорила, что мужчины любят дурочек, а расстояние между бедрами – это страшное несчастье и уродство. Сейчас я наматываю километры бегом и отказываюсь от еды, чтобы достичь тех самых бедер, которых стеснялась подруга моей бабушки. Ну, и еще я никогда не встречала приличного мужчину, которому бы нравились глупенькие
26.04.2016
Маца всему голова
Когда в 1916 году Аарон Стрэйт, эмигрант из Австрии, начал вручную делать мацу в небольшой пекарне в Нью-Йорке, его «конкуренты», Манишевицы, выпускали уже по миллиону бездрожжевых хлебцев в день. Это не помешало хрустящей маце Стрэйта прославиться в США, Канаде и Европе, а его фабрике Streit’s – просуществовать почти 100 лет и сегодня вновь готовиться к возрождению
18.04.2016
Самую большую мацу в Европе испекут в Москве
17.08.2015
Король рок-н-ролла из кибуца
При жизни Элвиса Пресли за его знание иврита и частые посещения синагоги считали лишь увлекающимся иудаизмом. Однако после смерти многие признали в нем настоящего еврея с корнями по материнской линии. По дороге из Тель-Авива даже есть место, где верят, что талант будущего короля рок-н-ролла раскрылся именно тут: в кибуце, в котором он впервые научился играть на гитаре
13.05.2015
Здание фабрики мацы на Манхэттене продали за 30,5 млн долларов
25.03.2015
Сохранная маца
Подготовка к Песаху начинается почти за год до самого праздника, во время сбора урожая пшеницы для мацы, которую мы называем шмура, то есть «охраняемая». Маца шмура готовится из зерна, которое с момента жатвы тщательно охраняется от контакта с любой жидкостью во избежание малейшего риска брожения
