Мясо
Холишкес
Фаршированные капустные листья — традиционное блюдо, которое подают во время Суккот, осеннего праздника урожая
Птица
Когда евреи покидали Египет, у них не было времени ждать, пока поднимется тесто: лепешки пекли сразу же
Супы
Персики, груши, вишни, сливы – все кубиками один к одному, без косточек да в кастрюльку.
Мясо
Я покажу, как готовится чолнт, а вы уже смотрите и прикидывайте, так сказать, к нему и Субботу, и еврейскую жизнь.
Закуски
Чолнт люди еще как-то себе представляют, не пугаются, а как подаешь к нему «кишке» – тут же брови ползут аж на самый лоб
Выпечка
Чуть больше вам вдохновения перед субботой.
Закуски
Если надоел этот «безвкусный оливье» и «мимоза» уже «приелась» пора, обновлять коллекцию холодных блюд.
Закуски
Если надоел этот «безвкусный оливье» и «мимоза» уже «приелась» пора, обновлять коллекцию холодных блюд.
Закуски
Обед - вроде бы не с бухты-барахты на стол падает.
Выпечка
Сколько евреев в передаче "Кулинарное шоу"?
Супы
В такой стылый осенний денек все бы согрелись тарелочкой горячего супчика!
Закуски
Учишь вас, учишь, а все без толку! Даже яичницу поджарить не можете, а еще люди XXI века!
Закуски
Худенькие все такие, на одну ладонь посадить, другой прихлопнуть - такие смирные и тихие.
Гарниры
Когда на дворе лето, хочется и приготовить что-нибудь овощное. Возьмем, например, цветную капусту. Все, как всегда, быстро, вкусно и экономно. Если Вы уже заинтересовались - читайте очередной еврейский рецепт.
Закуски
Предлагаем очередной рецепт традиционной еврейской кухни. На сей раз речь пойдет о Латкес. Вы спросите, что это такое? Лучше не задавайте лишних вопросов, а сначала попробуйте.
Закуски
Наша знакомая тетя Роза, по рецепту которой вы уже приготовили гефилте фиш, на сей раз предлагает сделать молочные оладьи. Как говорится, быстро, дешево и вкусно.
Рыба
Каждая еврейская хозяйка держит в голове как минимум десяток рецептов различных рыбных блюд, которые можно приготовить за 15 - 20 минут и которые станут настоящим украшением любого стола.
Птица
Великая актриса обожала курицу "по-французски".
Птица
Знаменитый гусь, фаршированный яблоками. Сколько вдохновенных од пропето этому блюду! Но в еврейской кулинарной традиции принято фаршировать гуся не яблоками, а...