В Израиле сокращается производство цитрусовых

По оценкам Министерства сельского хозяйства США, в 2001 году производство цитрусовых в Израиле составило 600 тыс. т по сравнению с 700 — 800 тыс. в конце 90-х годов. На долю грейпфрутов в урожае 2001 года приходилось 50%, апельсинов — 32%, мандаринов — 14%, лимонов — 3%. Экспорт составил 163 тыс. т, на переработку поступило 300 тыс. и на внутренний рынок свежих фруктов — 144 тыс.

Как считают эксперты, в ближайшие годы понижательная тенденция в производстве цитрусовых в стране, очевидно, сохранится. Отмечается, что средний возраст израильских цитрусовых садов очень высок, почти 70% деревьев были посажены более 35 лет назад. Старые деревья дают небольшой урожай относительно невысокого качества, высока их подверженность различным заболеваниям. Низкая рентабельность сектора цитрусовых удерживает продуцентов от замены старых деревьев на новые. В последние годы на уровень урожая оказали влияние также нехватка воды и повышение цен на нее. Правительство Израиля осуществляет рационирование поставок воды сельскохозяйственным предприятиям, и в будущем цитрусовый сектор столкнется с жесткой конкуренцией за обладание квотами со стороны производителей других культур.

В долгосрочном плане сокращение производства цитрусовых в Израиле приведет к тому, что их выпуск будет удовлетворять потребности только внутреннего рынка свежих фруктов и перерабатывающей отрасли, а экспортные ресурсы снизятся до минимума.