За два года в Израиле закрылась 1000 ресторанов и кафе

Исследование, проведенного по заказу Объединения ресторанных работников компанией "Business Data Israel", показало, что за последние два года в стране прекратили деятельность около 1000 ресторанов и кафе, информирует израильский "Седьмой канал". Только в районе Большого Тель-Авива за последний год в среднем закрывалось 5 подобных заведений в неделю. Сегодня в Израиле действуют около 8 тысяч ресторанов, в которых трудятся около 100 тысяч человек, из которых свыше 77 тысяч — наёмные работники. Занятые в сфере общественного питания составляют 3% от всех трудящихся в частном секторе. Согласно прогнозам, количество работающих в этой сфере значительно снизится в 2003 году.