Израильские ученые определили, что ежедневный стакан пива предотвращает инфаркт

Стакан пива в день, возможно, прогоняет инфаркт. По крайней мере так заявляют израильские медики. Предварительные клинические исследования группы мужчин с заболеваниями коронарной артерии показали, что кружка пива в день в течение месяца вызывает изменения в химическом составе крови, которые связываются со снижением вероятности наступления инфаркта. Кроме того, употребление пива вызвало снижение уровня холестерина, повышение уровня антиоксидантов и снижение уровня фибриногена, создающего тромбы. Исследование также впервые показало, что употребление алкогольных напитков вызывает структурные изменения в фибриногене, делая тромбообразующий белок менее активным.

48 мужчин в возрасте от 46 до 72 лет с поражением коронарной артерии были разделены на две группы, одна из которых выпивала на протяжение 30 дней по порции пива (0,33 литра), а другая – минеральную воду. Все испытуемые питались примерно одинаково, получая в пищу большое количество овощей и фруктов. По окончании месяца у 21 человека из "пивной" группы были обнаружены положительные изменения в химическом составе крови. Эти изменения возникли, скорее всего, под влиянием высокого содержания в пиве полифенолов, хотя свою роль сыграло и само содержание алкоголя.