В ходе раскопок в Израиле археологи обнаружили винодельню Византийского периода

Винодельня располагалась на площади 20x20 метров и сохранилась до наших времен в прекрасном состоянии. Она облицована мозаикой, и в ней находятся несколько давилен и колодцев. По предположениям ученых, винодельня служила жителям района для производства большого количества вина для экспорта через Ашкелонский порт или порт в Газе.

Вблизи винодельни обнаружена миква (бассейн для ритуального омовения), что свидетельствует о том, что работники были евреями, производящими вино в соответсвии с религиозными канонами. Найдены также многочисленные осколки кувшинов, которые изготавливались в Газе в Византийский период.

Доктор Моти Хайман, возглавляющий раскопки от имени Управления древностей, сообщил, что в Византийский период Эрец Исраэль была одним из самых больших производителей вина на Ближнем Востоке и вино являлось важной экспортной составляющей в экономике страны.