Белоруссия будет экспортировать кошерное мясо в Европу

Около четырех тысяч телят будут выращиваться в центре по производству кошерного мяса, который планируется открыть в Белоруссии.

Резчиками кошерного мяса будут работать специально обученные люди — шойхеты, которые прибудут в республику из США и Европы, а в ближайшее время в Белоруссии планируется создать собственную школу для подготовки таких специалистов.

"Согласно древним традициям, иудей может употреблять в пищу мясо животного, убитого по канонам, закрепленным древними писаниями",- пояснил один из лидеров еврейской общины Белоруссии. Кошерным считается мясо животного, которое не чувствовало боли при убое, то есть было мгновенно убито ударом специального инструмента в сонную артерию".