Представители ФЕОР и раввината Израиля проверили кошерность пищевых производств в Азербайджане

Прибытие 1 декабря в бакинскую еврейскую общину "Хабад Любавич Ор-Авнер" представителей ФЕОР и раввината Израиля, ознаменовало собой новую веху торгово-экономических отношений между Азербайджаном и Израилем.

Традиции еврейской кухни не менялись сотни лет. Со времен Моисея, согласно религиозным обычаям, евреи вкушают строго определенные продукты, приготовленные особым образом. Специальная комиссия, в составе которой находились Представитель еврейского дома Суда России — раввин Залман Кан, представитель отдела кашрута при ФЕОР раввин Дов Гальперин, согласовав свой приезд с главным раввином России — Берл Лазаром, выехали на пищевые предприятия с целью провести инспекцию соблюдения кошерности выпускаемой продукции.

После получения сертификата кошерности продукции, предприятия смогут получить возможность экспортировать свой товар на рынки Европы и Израиля.

После инспекции по объектам пищевой промышленности республики, комиссия провела заседание круглого стола для обсуждения результатов.

Во время заседания раввин Залман Кан с восхищением отметил использование передового оборудования на предприятиях и особую роль Министерства Здравоохранения, которое проводит тщательный контроль качества выпускаемой продукции. В своем выступлении раввин Меир Брук, особо отметил роль президента Азербайджана господина Ильхама Алиева в развитие отношений между Израилем и Азербайджаном. Вечером, 2-го декабря, члены комиссии отбыли к себе на родину, выразив благодарность представителям еврейской общины за организацию встречи, содействие в организации которой оказало посольство Израиля в Азербайджане.