Прибыль от продаж кошерной продукции в США — $ 165 миллиардов в год

Прибыль рынка кошерной продукции в США составляет примерно 165 миллиардов $ в год и растет приблизительно на 15 процентов ежегодно, как следует из интегрированного маркетингового исследования, проведенного на прошлой неделе в США.

Как следует из исследования IMC, почти 10 000 компаний производят 75 000 наименований кошерных продуктов, и кроме того около 3 000 новых изделий выпускаются ежегодно на кошерный рынок.

С 1988 года, когда объемы продаж исчислялись 35 миллиардами в год, кошерная продукция стала продаваться в 2002 году на 150 миллиардов, а к концу 2003 года ожидается повышение до 200 миллиардов.