В память о японском консуле, спасавшем евреев от нацистов, будет выпущен новый сорт сакэ

"Общество любителей сакэ" в Окадзаки решила наладить производство нового сорта сакэ в память о японском консуле времен Второй мировой войны Тиунэ Сугихаре. Для производства сакэ будет использоваться вода из родника, расположенного в поселке Яоцутё – в месте, где родился Сугихара.

Тиунэ Сугихара (1900-1986), который во время Второй мировой войны был японским консулом в Литве, помог сохранить жизнь более чем 6 тысячам литовских евреев. Эти люди, спасаясь от нацистских репрессий, смогли выехать из страны, получив японские визы, которые стали известны как "визы жизни".

На днях группа членов "Общества любителей сакэ" из Окадзаки в составе 30 человек прибыла в Яоцутё и набрала из родника около 100 литров воды. В полиэтиленовой таре вода будет доставлена на фирму по производству алкогольных напитков "Икодзёдзо" в Окадзаки и использована для изготовления нового сорта сакэ.

Ключ бьет непосредственно из-под фундамента дома матери Судзихары, где родился и вырос легендарный консул.

В 1998 году инициативная группа "Общества любителей сакэ" из Окадзаки доставила воду из родника в Израиль и уполномочила израильского винодела изготовить особое вино с портретом Судзихары на этикетке бутылки. Часть этой партии была передана в ЮНЕСКО.