Еврейская община Армении начала выпуск кошерных продуктов

Еврейская община Армении приложила немало усилий для решения проблемы с кошерным продовольствием для членов общины. Хотя кошерные продукты, произведенные в Израиле, США и Европе наличествуют в продаже в большинстве крупных городов СНГ, довольно высокие цены на них делают их практически недоступными для большинства членов еврейской общины Армении.

С целью устранения этой проблемы, главный раввин Армении Герш Меир Бурштейн, который также является представителем Американской Ассоциации кашрута, помог наладить в Армении производство консервированных овощей, фруктов, соков и плодовоягодных джемов. Кроме того, планируется экспорт этих изделий в Израиль, США и Европу.

Представители еврейской общины также позаботились и молочной кошерной продукции. На некоторых фермах уже производят молочные изделия, небольшие партии кошерного сыра и кисломолочных продуктов.

"Мы благодарны бизнесменам, которые откликнулись на просьбы членов еврейской общины Армении. Однако, местные производители тоже заинтересованы в удовлетворении спроса представителей общины, что в будущем может способствовать росту производства с выходами сбыта продукции в другие регионы", — сказал раввин Бурштейн.