В израильских ресторанах стали подавать "съедобные цветы"

Цветы бывают не только красивыми и ароматными, но и вкусными. Это знают жители Израиля, которые недавно начали ими питаться. Так называемые «съедобные цветы» выращивают в определенных условиях и при этом не используют пестициды.

Почти в каждом израильском ресторане съедобные цветы теперь включены в меню – их подают или в качестве гарнира, или как украшение к основным блюдам.

Новый продукт больше всего нравится женщинам – цветы низкокалорийны. Считается также, что цветы могут помочь в профилактике некоторых заболеваний.

Единственный недостаток цветов – это их недолговечность. Они быстро вянут и утрачивают свой «товарный» вид. Поэтому в некоторых ресторанах появились собственные сады, откуда цветы сразу попадают на стол.