Конференция по кашруту в Нью-Йорке завершилась экзотическим кошерным ужином

После продолжавшейся целый день конференции раввината Ортодоксального Союза США, посвященной кашруту, которая прошла в Нью-Йорке, участники конференции были приглашены в кошерный ресторан "Левана" на Манхэттене, где на практике познали возможности приготовления настоящей кошерной пищи из мяса экзотических животных.

Праздничный ужин стал демонстрацией талантов поваров еврейского ресторана, которые предложили гостям приготовленные в соответствии со всеми законами кашрута коровье вымя, оленину, стейки из мяса бизона, седло барашка, жаркое из голубей и воробьиный бульон.