75% израильтян соблюдают кошерные традиции

Согласно опросу общественного мнения, проведённого отделом рекламного агентства «Маккен-Эриксон», занимающегося ультрарелигиозным еврейским сектором в Израиле, семьдесят пять процентов израильтян, так или иначе, следуют законам кашрута. Результаты исследования показывают, что около половины израильского общества стараются питаться дома продуктами, обеспеченными сертификацией кошерности. Пять процентов опрошенных заявило, что равнодушны к штампу из раввината, однако не смешивают в ходе одной трапезы молочное и мясное. Примерно четверть израильтян готова откушать дома и свинины, и молочно-мясных продуктов, не терзая себя вопросами следования религиозным нормам.

Следование ограничениям действительно и при посещении ресторанов. Большинство израильтян (84%) хотя бы изредка, да посещает заведения общественного питания. Около трети гостей рестораций и кафе согласны принимать пищу только там, где присутствует документальное подтверждение соответствия правила кашрута. 31,6% граждан присядут за столик ресторана, даже если тот не обзавёлся сертификатом кошерности, но закажут исключительно кошерные блюда.

37,4% позволят себе вкусить даров кулинарии, не особенно вдаваясь в вопросы соблюдения заветов праотцев при их приготовлении, — сообщает Israland.