Впервые на Украине — кошерное виноградное вино

В современной Украине еврейская жизнь достигла такого развития, когда вину, завозимому из-за границы, не может не появиться альтернативы. Вино — отличное по качеству и, разумеется, кошерное, со значком "Зроблено в Украине" по своей цене отныне доступно каждому.

Можно смело утверждать: виноградное кошерное вино Всеукраинский комитет по кашруту промышленным объемом выпустил впервые за всю историю Украины. Начальная партия — 20.000 бутылок. Производитель: "Крымская винодельческая компания". Вино двух видов — сухое из винограда сорта мерло и полусладкое. Оба соответствуют всем предписаниям Еврейского закона. О чем свидетельствует печать Всеукраинского комитета по кашруту. Подготовительный этап длился более пяти месяцев.

По еврейской традиции, вино — не только алкогольный напиток. И даже не столько. А значит, и отношение к нему — не только как к напитку, который приятно выпивать в кругу друзей. Без вина — символа еврейской традиции — не может обходиться ни один еврейский праздник, ни одна еврейская свадьба, ни один Пасхальный Седер.

Вот почему вину придается столь большое значение. Вот почему к процессу его изготовления — столь пристальное внимание. С учетом многочисленных нюансов и предписаний. Потому что кидуш в Субботу, в праздники, в дни свадеб и Пасхальные ночи должен произноситься только над кошерным вином. Да и в обычные дни некошерное вино евреям запрещено.

И если бутылка самого простого израильского вина, продающегося в кошерных магазинах Украины, стоит, как минимум, сорок гривен, то изготовленное в Украине — не больше восемнадцати. Как говорится, почувствуйте разницу. А по качеству, по мнению компетентных экспертов, оно израильскому не уступает.

Добрая слава не имеет границ — и безо всякой рекламы украинской кошерное вино уже пользуется повышенным спросом. Если появятся лица, заинтересованные в распространении украинского кошерного вина в странах ближнего, а, может, и дальнего зарубежья, Комитет по кашруту сможет удовлетворить и их заявки. Это — дело будущего.

"Я полагаю, — говорит председатель Всеукраинского комитета по кашруту главный раввин Донбасса Пинхас Вышецкий, — что если в Украине наряду с десятками наименований кошерных продуктов местного производства появилось и кошерное вино, — это ясное свидетельство того, что еврейская община Украины жизнеспособная, динамично развивающаяся и имеющая уже все возможности для полноценной жизни".