Выставка-дегустация "Маца -хлеб бедности?" открывается в Израильском культурном центре

В Израильском культурном центре в Москве при посольстве государства Израиль откроется выставка-дегустация "Маца — хлеб бедности?". Выставка пройдет с 27 по 28 апреля.

Порядок празднования Песаха детально определен в Торе. На протяжении всех дней Песаха Тора запрещает в каком бы то ни было виде употреблять в пищу квасное (хамец). Это та самая еда, которой еврейский народ не успел запастись, когда покидал Египет. Также избегают продуктов из пшеницы, ржи и овса, бобовых, перловку, кукурузу, горошек, просо и горчицу, так как эти продукты могут забродить. Солодовые ликеры, пиво и другие алкогольные напитки на основе дрожжей запрещены. Единственный хлеб, разрешенный в Песах — маца, пресные хлебцы из пшеничной муки, которыми порабощенные евреи питались в Египте и во время исхода из Египта.