На Украине налажен выпуск кошерной сырокопченой колбасы

Украинский комитет по кашруту, находящийся в городе Донецке, смог организовать выпуск кошерной сырокопченой колбасы высшего сорта. Колбаса сделана из кошерной говядины, из лучших частей мяса молодых животных. Те, кто успели попробовать советскую сырокопченую колбасу еще до того, как узнали понятие кашрута, а потом долгие годы были лишены этого продукта, дали кошерной сырокопченой колбасе, носящей гордое название "Еврейская", самую высокую оценку. Колбаса "Еврейская" относится к категории "Глат кошер", ее срок хранения 6 месяцев, в состав кроме говядины и говяжьего жира входят соль и натуральные пряности.

Тогда как в Украине несколько мясокомбинатов выпускают говяжью колбасу с названием "Еврейская", кошерной является только та, которая имеет на упаковке знак кошерности Украинского комитета по кашруту и надписи на русском языке: "Глат кошер" и "Кошерная".