Еврейская община Иркутска получила две тонны мацы

В Иркутск из Москвы привезли две тонны мацы. Пять суток пути никак не отразились на свежести продукта. Кошерные хлебцы на Песах, или маца, несколько лет могут храниться без ущерба для вкусовых качеств.

Когда-то, наоборот, из Иркутска в Москву — а также Владивосток и Одессу везли мацу. Но специальная печь в синагоге, после активной эксплуатации в течение сотни лет, сломалась, пишет Бабр.ру.

Чтобы маца была кошерной, пригодной для исполнения заповеди, она должна готовиться верующим евреем и со строгим соблюдением технологии. Тогда она будет называться шмура. Обычную же, не высокодуховную мацу испечь достаточно просто — это умеют и ученики воскресной еврейской школы.

Половину московской мацы в Иркутске уже раскупили. В ближайшее время в областной центр привезут еще партию "мацы шмуры" из Израиля. Стоить она будет в 10 раз дороже московской.