Как сефарды попали в Вену?

«Наши корни — в Персии», — рассказывает традиционно одетый в черный сюртук и шляпу раввин. Этими словами он подчеркивает свое сефардское происхождение. Как известно, двумя крупнейшими этническими группами еврейского народа являются центрально- и восточноевропейские ашкеназы и происходящие с Пиренейского полуострова сефарды.

Ашкеназы говорили на идиш — языке, происходящем из средневерхненемецкого со значительными древнееврейскими и славянскими заимствованиями. Язык сефардов называют по-разному: ладино, джудезмо, спаньол. По-сути, — это средневековое кастильское наречие со значительным пластом ивритской лексики.

Как это ни парадоксально, сефарды, живущие сейчас в столице Австрии, не говорят на ладино и даже не являются потомками выходцев с Иберийского полуострова. «Сефардами часто называют всех евреев-неашкеназов вообще, — рассказывает раввин бухарской общины Вены Моше Исраэлов, — однако наши обычаи, наш порядок молитвы (нусах) — ближе к тем, которые возникли у евреев Испании».

Первые бухарские евреи появились в Вене в 70-х годах. Эти выходцы из республик советской Средней Азии эмигрировали через Вену в Израиль, многие эмигранты не смогли прилично устроиться на исторической родине и вернулись в Вену, которая очень им приглянулась. Сегодня в Вене насчитывается около 500 семей бухарских евреев (всего около трех тысяч человек).

Грузинские евреи также следуют сефардскому ритуалу, однако некоторые обычаи сближают их с ашкеназами (например, диетарные законы Песаха). Раввин общины грузинских евреев Вены Яков Готовели предполагает, что в городе насчитывается примерно 150 семей грузинских евреев (около 600 человек).

Горских евреев, выходцев из Азербайджана и Дагестана, в Вене немного — около 80 семей. Тем не менее у этой общины есть собственная синагога.

Различия между ашкеназами и евреями восточных общин заключаются не только в языке, пище и одежде, но и в некоторых деталях ритуала. При наложении тфилин ашкеназы обматывают руку против часовой стрелки, сефарды (как и хасиды) — по часовой стрелке. В Песах сефарды употребляют в пищу рис и некоторые другие злаки, тогда как ашкеназы этого не делают. В Вене открыты три кошерных ресторанов бухарско-еврейской кухни. Раввин Исраэлов регулярно проверяет их на соответствие кашруту.

Хотя это и не является законом, сефарды и ашкеназы редко заключают браки между собой. Ашкеназы в Вене быстро ассимилируются, а сефарды лучше помнят о своих еврейских корнях. Если для венского ашкеназа правилом является смешанный брак плюс один ребенок, то для сефарда — мононациональный с тремя-четырьмя детьми. Нынешняя еврейская Вена состоит из 3-4 тысяч сефардов, чуть меньшего количества светских ашкеназов, приехавших в город после Второй мировой войны из Восточной Европы (добрая половина их ныне пенсионеры), нескольких сотен «свежих» экс-израильтян и десятков вернувшихся к вере преимущественно молодых ашкеназов-хасидов. Кроме того, по данным Краткой еврейской энциклопедии, в начале 1990-х годов в Вене оставалось 800 уроженцев города (живших в нем до 1938 года) и их потомков; сегодня их еще меньше. Они, подобно послевоенным выходцам из Европы и израильтянам-йордим, чаще всего состоят в смешанных браках и потеряны для общины как биологически, так и ментально.

Как пишет израильский журналист Шломо Громан, венская еврейская община в миниатюре повторяет демографическое поведение всего мирового еврейства: повышение доли сефардов по сравнению с ашкеназами, с одной стороны, и рост удельного веса религиозного населения относительно светского.