САЛАТЫ
30.06.2023
Бульба не дура
Рецепт еврейских эмигрантов…
11.01.2019
Оливье по-еврейски
Старый Новый год – исключительно советский праздник…
23.07.2015
Эскабече перуанских евреев
У евреев – выходцев из Перу – есть свой особенный рецепт эскабече. Помимо маринованной рыбы, они кладут в эскабече специи, оливки и перец чили и подают его на стол холодным вместе с кукурузными початками. Блюдо получается не только вкусным, но и красивым. Идеальное сочетание качеств для праздничного стола
22.06.2012
Табуле – освежающий острый салат
Это освежающий острый салат из булгура (крупы из пшеницы) и большого количества свежей мяты, петрушки и зеленого лука. Салат можно подать на закуску или в качестве гарнира к основному блюду.
