САЛАТ
03.02.2023
С бульбой по жизни
Евреи начинали обед с супа…
29.04.2022
Еврейские яйца
Чисто по-советски…
11.06.2020
На всех столах страны
Торговали селёдкой в основном евреи…
26.03.2020
Рыба одесского копчения
Сейчас в Чёрном море скумбрию не выловишь...
07.02.2020
Весна на нашей улице
Еврейские шефы придумывают новые блюда к празднику…
28.11.2019
Коза в салате
Нежный и бархатистый – даже лучше французского!
01.02.2018
Салат для согрева
Готовый салат идеально сочетается с теплыми тостами из багета, которые можно приготовить на сковороде за несколько минут...
02.05.2014
Галилейский салат
Дикие травы собирали в Галилее по необходимости, во времена аскетизма. Теперь их едят ради удовольствия и здоровья. Подавайте этот салат с лабнехом или сыром из йогурта
28.02.2014
Тунисский салат из картофеля и маслин
Этот вкусный салат очень любят в Северной Африке. Он привлекает своей пикантностью, а также простотой приготовления. Подавайте его на обед в качестве гарнира или закуски
15.11.2013
Салат из рыбы горячего копчения
Копченый сиг — один из наиболее популярных продуктов любого деликатесного магазина. И если вы приготовите из копченого сига салат с майонезом и сметаной, он станет обязательным элементом бранча. Особенно в сочетании с бейглс, памперникелем или ржаным хлебом
03.05.2013
Салат из вяленых помидоров
Это очень молодая тель-авивская закуска, которая, наконец, стала мостом, соединяющим современную европейскую кухню и кухню Ближнего Востока. К этому салату нужно подать кусочки очень свежего хлеба или питы
04.01.2013
Салат из копченых баклажанов
Если вы испечете целый баклажан на открытом пламени, его вкус и аромат станут подкопченными, а мякоть – очень нежной. Тонкий вкус печеного баклажана прекрасно контрастирует с сильным, сладким вкусом перца
21.12.2012
Салат из мяты и петрушки с тхиной
Тхина – это мягкая паста из семян кунжута, которая широко используется в израильской кухне. В этом салате суховатая тхина замечательно сочетается со свежими травами и нежными специями. Закуска у вас получится легкая и освежающая
