ТУНЕЦ
26.08.2022
От начала до тунца
Еда на все времена…
26.08.2021
Тунец подкрался незаметно
Сейчас мода на тунца...
18.03.2021
Паштет в руку
Соседи по тарелке…
12.03.2020
Дорога рыба к обеду
Свежий тунец распространен гораздо реже, потому что стоит дорого…
11.01.2019
Оливье по-еврейски
Старый Новый год – исключительно советский праздник…
04.01.2018
«Моя еда – мое искусство»
Приготовить карпаччо из свеклы с сашими из тунца, лосося и морского окуня, с кусочками цитрусовых и апельсиновым винегретом не составит труда...
12.04.2013
Тонно кон писелли
Это еврейско-итальянское лакомство из свежего тунца и горошка особенно популярно весной, на Песах. И в этом нет ничего загадочного — до изобретения морозилок именно весна была сезоном мелкого зеленого горошка, тогда как в другие времена года вместо него использовали нут
