КУЛИНАРИЯ

08.03.2010

Поваренная история еврейского народа

Кармель находила такие редкие экземпляры, как, например, кулинарные книги из синагоги Зимбабве

24.07.2009

В погоне за неуловимым бейглом

Хрустящие и поджаристые бейглы приобрели известность во всем мире. В исконно же еврейской традиции бейгл наделен еще и ритуальным значением

02.07.2009

В Хайфе прошел кулинарный фестиваль "Вкус города"

02.04.2009

Кошерный стол с мексиканским акцентом

Патрисия Хинич готовит гефилте фиш в соусе веракрус из помидоров, маринованных перцев, оливок и каперсов